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Domaine de Clairefontaine
Chonas-l'Amballan, Rhône-Alpes


« Read the philosophical quotations inscribed in the rooms in the Les Jardins building»

Laurence et Philippe Girardon

Description of the establishment

This property, stretching over three hectares displays that family-home aura. The master building constructed in the late 17th century reinforces that feeling. The guest rooms are stamped charm hand quilted pieces, furniture, white linen curtains, bathrooms picturesque ornaments and valuables. Philippe Girardon wields herbs and spices to enhance, with much subtlety, the noble produce from the land.

Type of establishment
Hotel Restaurant
Services
Air-Conditioning Cookery Classes Vegetable Garden Family Tranquillity Animals Weddings Seminars Car Park
High-Speed Internet in rooms, Private Room Hire, Babysitting (upon request), Lift, Air-Conditioned Restaurant, Canal +, Safe, Room Service, Mini Bar, WiFi, Porter
Activities
Cookery Classes, Horse Riding (10 miles), Golf (25.00 miles), Kayak (15 miles), Massage, Beach - River (7 miles), Hiking/Walking, Tennis (10.00 miles)
Themes
Countryside, Village Centre, Gastronomy, Vineyards
Owner
Philippe GIRARDON
Manager
Laurence GIRARDON
Spoken languages
German, English
Annual closure of the hotel
From 16/12 to 16/01
Book your table by phone
+33 (0)4 74 58 81 52
Category
Hotel Restaurant
Grande Table
Must-see venues. The cuisine is lively, appropriate and sensitive, the work of Chefs whose reputation is well-established.
Chef
Philippe GIRARDON
Chef's specialities
Homard du vivier rôti, spaghetti végétales et jus des têtes pressées
Soupière de grenouilles à l'ail des ours
Stradivarius au chocolat Guanaja
Prices
Price of the menu 52 - 128 €
Average price à la carte 60 €
Price of the lunch menu 25 €
Price of the breakfast 16 €
Dining room
Air-conditioned
Weekly closure of the restaurant
Monday and Tuesday (lun) (+ for dinner on low season) except groups
Annual closure of the restaurant
From 16/12 to 16/01
Address
Chemin des Fontanettes

Chonas-l'Amballan ( 38121 )
Airport
Lyon-Saint-Exupéry (45 miles)
Train station
Vienne (10 miles)

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4.4 164 Very good
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The food was exceptional from the first to last course: beautifully balanced...
5
The food was exceptional from the first to last course: beautifully balanced with exquisite flavours. My 12 year old son called it the best thing ever.
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Uitstekend
5
Uitermate verzorgd, uitstekend ontbijt en diner in beide restaurants. Vriendelijk personeel.
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Nice Stay.
4.2
Myself, my husband and daughter stayed for one night on our way to Provence. We have stayed at the hotel once before. The rooms were comfortable and the staff attentive. We had a lovely meal at the cottage. I would recommend to friends.
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Overnight Stop
5
Welcoming and relaxing stop - great food!
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A great find!
5
A delight! A lovely large room with balcony, charmingly decorated. Peaceful, pleasant grounds with secure oarking. Courteous, friendly staff. We didn’t get to try the gourmet restaurant, but dinner at the sister establishment - The Cottage - was excellent. Breakfast was plentiful and served in a gracious room. Very much enjoyed our stay!
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Our stay
4.9
We had a wonderful stay at Domaine de Clairefontaine for our honeymoon! The staff was very kind and hospitable.
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Une decouverte
5
Tres belle etape champetre et restaurant digne d,un trois etoiles
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Uitstekend
4.4
Zeer vriendelijk onthaal en verzorging , Kraak net Rustieke mooie ligging Aanrader!!!
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Chemin des Fontanettes
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Chambre spacieuse, calme....
4.9
Chambre spacieuse, calme. Restaurant étoilé fabuleux. Petit-déjeuner avec produits "fait maison".
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Fantastisch!
4.7
Prachtig gelegen hotel, prima accommodatie, heerlijk diner, geweldige bediening en service. Ontbijt idem dito.
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Agréable
4.5
Très belle chambre, cosy et spacieuse et surtout très bonne table. Nous avons passé un très bon moment.
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Rest and relax
5
great location to rest and relax, good food and great staff
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Atención exquisita
4.7
Un lugar perfecto para descansar y disfrutar de la alta cocina francesa. A resaltar la atención de Manon que estuvo hablándome en mi idioma materno. Algo muy cotizado en Francia. Felicidades al hotel por el cuidado de todos los detalles! Espero volver con la familia!
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Jolie demeure
5
Une adresse pleine de charme où il est agréable de séjourner. Une très bonne table et un excellent service vont de pair.
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Kulinarisches Erlebnis der Extraklasse
4.6
Ein wunderbarer Aufenthalt. Kulinarisches Erlebnis der Extraklasse in einem wunderbaren Ambiente - Genuss pur. Aussergewöhnlich nette und stilvolle Gastgeber. Sehr zu empfehlen.
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Lovely Stay
5
This is our second stay at Clairefontaine and we found it to be as enjoyable as the first. Beautiful property and comfortable accommodations.
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Lovely Hotel
5
A beautiful hotel, set in lovely surroundings very relaxing. Staff were very attentive, if in the area we would stay here again.
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The food was exceptional from the first to last course: beautifully balanced...
5
The food was exceptional from the first to last course: beautifully balanced with exquisite flavours. My 12 year old son called it the best thing ever.
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Uitstekend
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Uitermate verzorgd, uitstekend ontbijt en diner in beide restaurants. Vriendelijk personeel.
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Nice Stay.
4.2
Myself, my husband and daughter stayed for one night on our way to Provence. We have stayed at the hotel once before. The rooms were comfortable and the staff attentive. We had a lovely meal at the cottage. I would recommend to friends.
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Overnight Stop
5
Welcoming and relaxing stop - great food!
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A great find!
5
A delight! A lovely large room with balcony, charmingly decorated. Peaceful, pleasant grounds with secure oarking. Courteous, friendly staff. We didn’t get to try the gourmet restaurant, but dinner at the sister establishment - The Cottage - was excellent. Breakfast was plentiful and served in a gracious room. Very much enjoyed our stay!
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Our stay
4.9
We had a wonderful stay at Domaine de Clairefontaine for our honeymoon! The staff was very kind and hospitable.
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5
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Uitstekend
4.4
Zeer vriendelijk onthaal en verzorging , Kraak net Rustieke mooie ligging Aanrader!!!
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Chambre spacieuse, calme....
4.9
Chambre spacieuse, calme. Restaurant étoilé fabuleux. Petit-déjeuner avec produits "fait maison".
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Fantastisch!
4.7
Prachtig gelegen hotel, prima accommodatie, heerlijk diner, geweldige bediening en service. Ontbijt idem dito.
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Agréable
4.5
Très belle chambre, cosy et spacieuse et surtout très bonne table. Nous avons passé un très bon moment.
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Rest and relax
5
great location to rest and relax, good food and great staff
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Atención exquisita
4.7
Un lugar perfecto para descansar y disfrutar de la alta cocina francesa. A resaltar la atención de Manon que estuvo hablándome en mi idioma materno. Algo muy cotizado en Francia. Felicidades al hotel por el cuidado de todos los detalles! Espero volver con la familia!
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Jolie demeure
5
Une adresse pleine de charme où il est agréable de séjourner. Une très bonne table et un excellent service vont de pair.
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Kulinarisches Erlebnis der Extraklasse
4.6
Ein wunderbarer Aufenthalt. Kulinarisches Erlebnis der Extraklasse in einem wunderbaren Ambiente - Genuss pur. Aussergewöhnlich nette und stilvolle Gastgeber. Sehr zu empfehlen.
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Lovely Stay
5
This is our second stay at Clairefontaine and we found it to be as enjoyable as the first. Beautiful property and comfortable accommodations.
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Lovely Hotel
5
A beautiful hotel, set in lovely surroundings very relaxing. Staff were very attentive, if in the area we would stay here again.