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Château de Courban & SPA Nuxe
Courban, Bourgogne




« Sleep in a 16th century dovecot and set the world straight tête à tête in the two bath tubs»

Famille Vandendriessche

Description of the establishment

In Burgundy, close to the Chablis and Champagne vineyards, this mansion welcomes its hosts as a wonderfully comfortable family home. The Orangery Terrace features gastronomic cuisine. Each guest room has a different decor. Terraced gardens, pools, a salon with a wood-burning fireplace, welcome you a relaxing escape. A massage in the beautifully equipped Spa NUXE rounds out a timeless holiday.

Type of establishment
Hotel Restaurant
Services
Disabled Access Air-Conditioning Spa Brunch Valet Parking Vegetable Garden Tranquillity Pool Animals Weddings Seminars Car Park Classic charger
Private Room Hire, Brunch, Babysitting (upon request), Open 24 hours, TV, Safe, Valet Parking, Mini Bar, WiFi, Porter
Activities
Hot tub, Horse Riding (7 miles), Golf (25.00 miles), Hammam, Massage, Outdoor Pool, Hiking/Walking, Sauna, Spa, Tennis (5.00 miles), Thalassotherapy
Themes
Countryside, Vineyards
Owner
Famille VANDENDRIESSCHE
Manager
Frédéric VANDENDRIESSCHE
Spoken languages
Italian, English
Annual closure of the hotel
24/12 and 25/12
Book your table by phone
+33 (0)3 80 93 78 69
Category
Hotel Restaurant
Grande Table
Must-see venues. The cuisine is lively, appropriate and sensitive, the work of Chefs whose reputation is well-established.
Chef
Takashi KINOSHITA
Chef's specialities
Filet de Bœuf Charolais en croûte de sésame noir, réduction de pinot noir.
Tataki de saint Jacques, salade mizuna copeaux et vinaigrette de truffes de la région,
Foie gras de canard, Laqué en escalope, kabocha cuit et cru, chorizo ibérique, navet boule d'or, fleur de noisette de Bourgogne
Our advantages
Brunch
Prices
Price of the menu 47.00 - 95.00 €
Average price à la carte 69.00 €
Price of the breakfast 19.00 €
Annual closure of the restaurant
24/12 and 25/12
Address
7, rue du Lavoir
Le Château

Courban ( 21520 )
Airport
Dijon-Longvic (80 miles)
Train station
Montbard (45 miles)

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47.9191418 4.7375041 4.7375041
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Le Château
Courban 21520 fr
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4.3 1155 Very good
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Le Château
Courban 21520 fr
Excellent séjour
4.9
Un passage évidement trop court tellement on se sent bien au Château de Courban ! Belles chambres spacieuses et bien décorées, excellente attention du personnel, très bons conseils sur les visites alentours, cadre magnifique et une cuisine au top !
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Erg goed
4.6
Hele goede kok, vriendelijk bediening, mooie kamer, alles top
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Le Château
Courban 21520 fr
Magnifique
4.8
Hôtel de charme exceptionnel dans un lieu très calme, L'accueil est chaleureux et très professionnel. Les chambres sont très confortables et impeccables.
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Le Château
Courban 21520 fr
Fall in North Burgundy
4.2
A small oasis in the middle of nowhere.
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Le Château
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Séjour romantique
4.2
Le cadre est magnifique, 2 nuits dans le pigeonner c’est magique et beaucoup de tranquillité. On n’a pas eu le temps pour le SPA et la piscine mais on reviendra cet été, je recommande vivement !
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Le Château
Courban 21520 fr
Chateau de Courban
4.7
We thoroughly enjoyed our stay. Beautiful hotel, excellent food, and very friendly and helpful staff.
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Le Château
Courban 21520 fr
Marvelous stopover
4.6
Lodging and food at top level
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Le Château
Courban 21520 fr
Pleasant stay in Courban
4.1
Pleasant hotel in lovely countryside. Service in restaurant a bit patchy.
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Le Château
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Courban
3.9
A most agreeable overnight stay, very good accommodation and excellent evening meal.
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Le Château
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Weekend entre amies
4.1
C'est un endroit délicieux qui respire le calme et la tranquillité. On y mange merveilleusement bien. Mais... Nous étions 5 amies lors de ce séjour, nous avons réservé le petit-déjeuner, le dîner, massages et spa pour deux jour. Nous avions réservé notre séjour 11 mois à l'avance et nous avons été très déçues des chambres qui nous ont été octroyées (près de la piscine - cabanon reconstruit sans le charme de la vieille pierre du château). Quand on réserve dans un château on s'attend à être logée dans le château. Ou alors cette 'information nous est donnée lors de la réservation en amont... Vraiment très dommage....
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Le Château
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Angenehm und cosy
3.9
Insgesamt sehr gut Schlecht: Man kann keine Extras zum Frühstück wie Omelett oder Spiegelei bestellen.Das sollte absolut Standard sein. service beim Frühstück ineffizent Abendessen und Service beim Essen sehr gut und freundlich.Essen sehr gut.
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Courban 21520 fr
Herbsttage im LandschlossHerzlichkeit und Sterneküche
5
Herzlichkeit und Sterneküche vom Feinsten in romantischem Landschloss.Balsam für das Herz. Danke wir bleiben treue Gäste.
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Herbsvisite im Burgund
4.3
Hübscher Landsitz in den Weiten des Burgunds
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Prima
3
Alleen de kamer die wij hebben toegewezen gekregen was allercharmanst maar niet geheel 4-sterren waardig.
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Le Château
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Our first stay at Chateau de Courban
5
We came to stay with 2 large dogs at this beautiful Chateau for the 1st time & were made to feel so welcome. After a long hot drive, we had a wonderful swim in the pool followed by an outstanding dinner, & our dogs sat beside us in the dining room! Our bedroom & bathroom were of the highest standard, & the service was impeccable. We will be staying every time we make our quarterly drive through France to Switzerland.
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Le Château
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Wonderful
4.5
We had an exceptionally good meal. The service was excellent
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Deceiving
3.1
Restaurant has great food but overall experience mot like other michelin star restaurants Rooms are nothing like on the website. Tile instad of hardwood. ,very dark with a few lamps instead of recessed lighting,very old fashioned instead of modern feel
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Le Château
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Maître du bon gout
3.6
Freundlicher Empfang im Restaurant und aufmerksame Bedienung. Hervorragendes, dem "Sterneniveau" entsprechendes Menu. Ausgezeichnete Getränke und gute, kompetente Beratung durch den Sommelier. Das Essen war ein Erlebnis, und - wenn auch "kostenintensiv" - jeden Euro wert. Wir werden gerne wieder kommen.
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Le Château
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What a treat!
5
What a treat! I randomly booked this hotel as a stopover on the way back to Calais and it turned out to be so beautiful, with exceptional staff and a fabulous restaurant. Having travelled with my dog they couldn’t have been kinder and made it so easy... thank you
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Le Château
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Exellent stay!
4.8
Fantastic food and excellent serving. A pity though that the degustation meny had some dishes from the two other menus.
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Le Château
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Home from home
4.7
This wonderful, relaxing hotel is just delightful. It is run by a lovely family who could not be more helpful. The restaurant is superb and recently awarded a Michelin Star. We love it so much we constantly return on our trips to the French Alps
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Le Château
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Zeer goed en sfeervol
4.3
Goede ontvangst Mooi landhuis Vriendelijk personeel Duur restaurant, wel goed en luxe eten
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Le Château
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Return visit
4.5
Lovely stay in Pigeonnier Enjoyed the pool Great meal
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Le Château
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Oasis of peace with great food
4.4
Peace, calm, excellent facilities and a lovely room. The food is all you would expect and the service is relaxed but attentive
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Le Château
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A hidden gem
4.7
Wonderful old chateau in lovely village. Fantastic staff and the restaurant meal in the evening was exceptional.
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Excellent
4.8
Tout était parfait. Superbe diner.
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Le Château
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Almost excellent
4.1
Chateau in need of a little TLC and service in restaurant slow.
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Le Château
Courban 21520 fr
Review
3.2
Its not clear to your guests booking from a website that there are no catering services available outside of breakfast and Dinner. For dinner, sometimes it is nice to not eat 3 courses, so perhaps a small a la carte menu would be good to offer? The spa is disappointing - especially for £30 per person. There were no drinks set out, lights not on, steam room not really working. Wouldn't have booked in if I had known that was the experience. I did have an actual treatment that was really good, but I don't think you should charge for the spa for general access given the offering. The hotel overall is extremely pretty and relaxing. Its lovely that you allow dogs, the restaurant is very good, and overall we had a really lovely and relaxing stay.
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Le Château
Courban 21520 fr
Excellent! A properly dog friendly hotel, so the whole family enjoyed its stay
4.9
Excellent! A properly dog friendly hotel, so the whole family enjoyed its stay
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A place to come back
5
A place to come back
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Courban 21520 fr
Alles bestens!
4.7
Alles bestens!
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Peacefull
3.7
Nice location but needs maintenance.
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Le Château
Courban 21520 fr
Excellent Hotel
4.7
PErfect way to end a trip further south in France. The roads around the Courban are excellent too, should you be a keen driver. Lovely staff and food. Not cheap, but then nothing good in life comes for free....
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Le Château
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SUPER !
5
THE MOST ABSOLUTELY SUPER STAY I HAVE EVER HAD !!!!!!!!!!!!! EVERYTHING , EVERY ELEMENT OF OUR STAY WAS SUPERB. THANK YOU SO SO SOOOOOO MUCH. WE WILL RETURN AT SOME STAGE.
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Le Château
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Great
4.8
Excellent food, service and accommodation at great location half way from London and south of France. Very dog friendly with Michelin star food and luxurious surroundings.
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Peaceful Repose
4.2
Peaceful, low-key setting, unpretentious and perfectly fitting its bucolic environment.
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Excellent
5
Excellent in every way, thank you
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Courban
3.9
Un établissement au calme au milieu de nulle part... absolument romantique
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Gastvrij, sfeervol en comfortabel
4.6
Heerlijk verblijf van helaas maar één nacht. Sfeervol landhuis met gezellige bibliotheek om je te warmen aan het openhaardvuur. Vriendelijk personeel. We hebben genoten van het menu Decorverte, een aanrader. Uitgebreid ontbijt.
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Courban 21520 fr
I love this hotel. It makes my trips south really something to look forward to....
4.6
I love this hotel. It makes my trips south really something to look forward to. Always wonderful service, food and experience, thank you!
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Week end
4.9
Nous avons passé un excellent séjour; très bien accueillis à l'hôtel au spa et au restaurant. Nous pensons revenir. Ne changez rien tout est parfait.
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Warme sfeer, warm ingericht. Goede ontvangst.
4.5
Warme sfeer, warm ingericht. Goede ontvangst.
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Le Château
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Happy
4.6
Fantastic! The hotel service is excellent. Nothing too much trouble! Thanks so much. We stay each year on way home from our annual Holiday. Looking forward to seeing you next year.
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Le Château
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Fabulous room and food. Location very peaceful in a lovely part of France .
4.9
Fabulous room and food. Location very peaceful in a lovely part of France .
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Excellent
4.7
A beautiful peaceful haven.
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Chateau Courban as Good As Always
4.8
Small improvements continue to raise the bar in this slightly unusual but excellent hotel. Our only regret is that we always stay for just one night when heading South or North, so we miss out on enjoying some fine aspects of their offering.
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Le Château
Courban 21520 fr
Peaceful haven!
4.3
Picture-postcard-perfect place: the chateau, gardens, terraces, pool and village are absolutely beautiful and charming. The staff cannot help you enough, they are welcoming, warm and professional, the restaurant is an added bonus with lovely food - and all set in total peace & tranquility. A little piece of heaven.
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Le Château
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Wonderful Stay en Bourgogne
4.8
Excellent service, grounds, and cuisine - a perfect stay in the beautiful countryside between Burgundy and Champagne.
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Le Château
Courban 21520 fr
Just slow down
4.3
We had an excellent time in laid back, rural France--the real thing. The hotel, pool and restaurant were all very satisfying. This is really the only option for where to eat locally, but that is not a concern. The quality, choice and service on the food are all quite good and the price represents a good buy for France. There are lots of quiet, bucolic walks in the area and the pool is well maintained. Be sure to secure towels for use at the pool. Our only problem was that there was no attendant at the pool and no towels. Enjoy the restaurant with dining inside or out as options. Highly recommended if you want a break from the bustle of other holiday destinations in France.
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Le Château
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A real gem and a beautiful, tranquil space
4.9
Everything a country house hotel should be. Gorgeous decor, wonderful cuisine and a truly peaceful space.
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Excellent séjour
4.9
Un passage évidement trop court tellement on se sent bien au Château de Courban ! Belles chambres spacieuses et bien décorées, excellente attention du personnel, très bons conseils sur les visites alentours, cadre magnifique et une cuisine au top !
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Le Château
Courban 21520 fr
Erg goed
4.6
Hele goede kok, vriendelijk bediening, mooie kamer, alles top
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Magnifique
4.8
Hôtel de charme exceptionnel dans un lieu très calme, L'accueil est chaleureux et très professionnel. Les chambres sont très confortables et impeccables.
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Fall in North Burgundy
4.2
A small oasis in the middle of nowhere.
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Séjour romantique
4.2
Le cadre est magnifique, 2 nuits dans le pigeonner c’est magique et beaucoup de tranquillité. On n’a pas eu le temps pour le SPA et la piscine mais on reviendra cet été, je recommande vivement !
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Chateau de Courban
4.7
We thoroughly enjoyed our stay. Beautiful hotel, excellent food, and very friendly and helpful staff.
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Marvelous stopover
4.6
Lodging and food at top level
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Pleasant stay in Courban
4.1
Pleasant hotel in lovely countryside. Service in restaurant a bit patchy.
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Courban
3.9
A most agreeable overnight stay, very good accommodation and excellent evening meal.
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Weekend entre amies
4.1
C'est un endroit délicieux qui respire le calme et la tranquillité. On y mange merveilleusement bien. Mais... Nous étions 5 amies lors de ce séjour, nous avons réservé le petit-déjeuner, le dîner, massages et spa pour deux jour. Nous avions réservé notre séjour 11 mois à l'avance et nous avons été très déçues des chambres qui nous ont été octroyées (près de la piscine - cabanon reconstruit sans le charme de la vieille pierre du château). Quand on réserve dans un château on s'attend à être logée dans le château. Ou alors cette 'information nous est donnée lors de la réservation en amont... Vraiment très dommage....
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Angenehm und cosy
3.9
Insgesamt sehr gut Schlecht: Man kann keine Extras zum Frühstück wie Omelett oder Spiegelei bestellen.Das sollte absolut Standard sein. service beim Frühstück ineffizent Abendessen und Service beim Essen sehr gut und freundlich.Essen sehr gut.
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Herbsttage im LandschlossHerzlichkeit und Sterneküche
5
Herzlichkeit und Sterneküche vom Feinsten in romantischem Landschloss.Balsam für das Herz. Danke wir bleiben treue Gäste.
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Herbsvisite im Burgund
4.3
Hübscher Landsitz in den Weiten des Burgunds
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Prima
3
Alleen de kamer die wij hebben toegewezen gekregen was allercharmanst maar niet geheel 4-sterren waardig.
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Our first stay at Chateau de Courban
5
We came to stay with 2 large dogs at this beautiful Chateau for the 1st time & were made to feel so welcome. After a long hot drive, we had a wonderful swim in the pool followed by an outstanding dinner, & our dogs sat beside us in the dining room! Our bedroom & bathroom were of the highest standard, & the service was impeccable. We will be staying every time we make our quarterly drive through France to Switzerland.
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Wonderful
4.5
We had an exceptionally good meal. The service was excellent
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Deceiving
3.1
Restaurant has great food but overall experience mot like other michelin star restaurants Rooms are nothing like on the website. Tile instad of hardwood. ,very dark with a few lamps instead of recessed lighting,very old fashioned instead of modern feel
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Maître du bon gout
3.6
Freundlicher Empfang im Restaurant und aufmerksame Bedienung. Hervorragendes, dem "Sterneniveau" entsprechendes Menu. Ausgezeichnete Getränke und gute, kompetente Beratung durch den Sommelier. Das Essen war ein Erlebnis, und - wenn auch "kostenintensiv" - jeden Euro wert. Wir werden gerne wieder kommen.
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What a treat!
5
What a treat! I randomly booked this hotel as a stopover on the way back to Calais and it turned out to be so beautiful, with exceptional staff and a fabulous restaurant. Having travelled with my dog they couldn’t have been kinder and made it so easy... thank you
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Exellent stay!
4.8
Fantastic food and excellent serving. A pity though that the degustation meny had some dishes from the two other menus.
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Home from home
4.7
This wonderful, relaxing hotel is just delightful. It is run by a lovely family who could not be more helpful. The restaurant is superb and recently awarded a Michelin Star. We love it so much we constantly return on our trips to the French Alps
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Zeer goed en sfeervol
4.3
Goede ontvangst Mooi landhuis Vriendelijk personeel Duur restaurant, wel goed en luxe eten
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Return visit
4.5
Lovely stay in Pigeonnier Enjoyed the pool Great meal
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Oasis of peace with great food
4.4
Peace, calm, excellent facilities and a lovely room. The food is all you would expect and the service is relaxed but attentive
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A hidden gem
4.7
Wonderful old chateau in lovely village. Fantastic staff and the restaurant meal in the evening was exceptional.
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Excellent
4.8
Tout était parfait. Superbe diner.
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Almost excellent
4.1
Chateau in need of a little TLC and service in restaurant slow.
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Review
3.2
Its not clear to your guests booking from a website that there are no catering services available outside of breakfast and Dinner. For dinner, sometimes it is nice to not eat 3 courses, so perhaps a small a la carte menu would be good to offer? The spa is disappointing - especially for £30 per person. There were no drinks set out, lights not on, steam room not really working. Wouldn't have booked in if I had known that was the experience. I did have an actual treatment that was really good, but I don't think you should charge for the spa for general access given the offering. The hotel overall is extremely pretty and relaxing. Its lovely that you allow dogs, the restaurant is very good, and overall we had a really lovely and relaxing stay.
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Excellent! A properly dog friendly hotel, so the whole family enjoyed its stay
4.9
Excellent! A properly dog friendly hotel, so the whole family enjoyed its stay
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A place to come back
5
A place to come back
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Alles bestens!
4.7
Alles bestens!
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Peacefull
3.7
Nice location but needs maintenance.
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Excellent Hotel
4.7
PErfect way to end a trip further south in France. The roads around the Courban are excellent too, should you be a keen driver. Lovely staff and food. Not cheap, but then nothing good in life comes for free....
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SUPER !
5
THE MOST ABSOLUTELY SUPER STAY I HAVE EVER HAD !!!!!!!!!!!!! EVERYTHING , EVERY ELEMENT OF OUR STAY WAS SUPERB. THANK YOU SO SO SOOOOOO MUCH. WE WILL RETURN AT SOME STAGE.
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Great
4.8
Excellent food, service and accommodation at great location half way from London and south of France. Very dog friendly with Michelin star food and luxurious surroundings.
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Peaceful Repose
4.2
Peaceful, low-key setting, unpretentious and perfectly fitting its bucolic environment.
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Excellent
5
Excellent in every way, thank you
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Courban
3.9
Un établissement au calme au milieu de nulle part... absolument romantique
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Gastvrij, sfeervol en comfortabel
4.6
Heerlijk verblijf van helaas maar één nacht. Sfeervol landhuis met gezellige bibliotheek om je te warmen aan het openhaardvuur. Vriendelijk personeel. We hebben genoten van het menu Decorverte, een aanrader. Uitgebreid ontbijt.
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I love this hotel. It makes my trips south really something to look forward to....
4.6
I love this hotel. It makes my trips south really something to look forward to. Always wonderful service, food and experience, thank you!
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Week end
4.9
Nous avons passé un excellent séjour; très bien accueillis à l'hôtel au spa et au restaurant. Nous pensons revenir. Ne changez rien tout est parfait.
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Warme sfeer, warm ingericht. Goede ontvangst.
4.5
Warme sfeer, warm ingericht. Goede ontvangst.
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Happy
4.6
Fantastic! The hotel service is excellent. Nothing too much trouble! Thanks so much. We stay each year on way home from our annual Holiday. Looking forward to seeing you next year.
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Fabulous room and food. Location very peaceful in a lovely part of France .
4.9
Fabulous room and food. Location very peaceful in a lovely part of France .
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Excellent
4.7
A beautiful peaceful haven.
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Chateau Courban as Good As Always
4.8
Small improvements continue to raise the bar in this slightly unusual but excellent hotel. Our only regret is that we always stay for just one night when heading South or North, so we miss out on enjoying some fine aspects of their offering.
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Peaceful haven!
4.3
Picture-postcard-perfect place: the chateau, gardens, terraces, pool and village are absolutely beautiful and charming. The staff cannot help you enough, they are welcoming, warm and professional, the restaurant is an added bonus with lovely food - and all set in total peace & tranquility. A little piece of heaven.
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Wonderful Stay en Bourgogne
4.8
Excellent service, grounds, and cuisine - a perfect stay in the beautiful countryside between Burgundy and Champagne.
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Just slow down
4.3
We had an excellent time in laid back, rural France--the real thing. The hotel, pool and restaurant were all very satisfying. This is really the only option for where to eat locally, but that is not a concern. The quality, choice and service on the food are all quite good and the price represents a good buy for France. There are lots of quiet, bucolic walks in the area and the pool is well maintained. Be sure to secure towels for use at the pool. Our only problem was that there was no attendant at the pool and no towels. Enjoy the restaurant with dining inside or out as options. Highly recommended if you want a break from the bustle of other holiday destinations in France.
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A real gem and a beautiful, tranquil space
4.9
Everything a country house hotel should be. Gorgeous decor, wonderful cuisine and a truly peaceful space.