Français english italian Español deutsch kokugo
Join us | Order our 2011 Guide | Travel pro
Over 700 boutique hotels and gourmet tables in France and elsewhere...
Homepage > Nos tables remarquables > Excellent Dining
22 Excellent Dining
Sort results by : Closest Big Town | Town | Rate

Alain Ducasse au Plaza Athénée


75008 Paris
For Alain Ducasse, “We need to go back to beginnings, where there are real flavours, and let them express themselves with force and subtlety. Technique can only reveal the f...
from
360€ / pers.

Réserver au restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée

Merci de contacter directement le restaurant pour votre réservation :

Par email : adpa@alain-ducasse.com
Par téléphone : +33 (0) 1.53.67.65.00

Fermer

La Grande Cascade


75016 Paris
Let's have dinner in the woods: this refrain from 1900 sets the scene in the best of manners. Frédéric Robert presents his marvellous cuisine, with its subtle flavours, in t...
from
75€ / pers.

Réserver au restaurant La Grande Cascade

Merci de contacter directement le restaurant pour votre réservation :

Par email : grandecascade@wanadoo.fr
Par téléphone : +33 (0) 1.45.27.33.51

Fermer

L'Assiette Champenoise


51430 Tinqueux
Just a stone's throw from the centre of Reims, set within a peaceful five-acre park, this elegant 19th century half-timbered house cultivates the art of living and good tast...
from
59€ / pers.

Réserver au restaurant L'Assiette Champenoise

Merci de contacter directement le restaurant pour votre réservation :

Par email : assiette.champenoise@wanadoo.fr
Par téléphone : +33 (0) 3.26.84.64.64

Fermer

Hostellerie le Castellas


30210 Collias
Located between the Pont du Gard and Uzès, a hotel with unusual charm where peace of mind is at the top of the agenda. In the heart of the village of Collias, several 17th c...
from
62€ / pers.

Réserver au restaurant Hostellerie le Castellas

Merci de contacter directement le restaurant pour votre réservation :

Par email : info@lecastellas.com
Par téléphone : +33 (0) 4.66.22.88.88

Fermer

Le Clos des Sens


74940 Annecy-le-Vieux
Gourmets already know this remarkable restaurant, located near Annecy-le-Vieux, very well. Laurent Petit is in charge of culinary affairs when his wife ensures that guests e...
from
48€ / pers.

Réserver au restaurant Le Clos des Sens

Merci de contacter directement le restaurant pour votre réservation :

Par email : artisanculinaire@closdessens.com
Par téléphone : +33 (0) 4.50.23.07.90

Fermer

Hostellerie Jérôme


06320 La Turbie
Bruno Cirino, a very talented chef, plies his trade in this former 13th century presbytery. However, this fine hostelry offers much, much more. Located in La Turbie, just a ...
from
70€ / pers.

Réserver au restaurant Hostellerie Jérôme

Merci de contacter directement le restaurant pour votre réservation :

Par email : hostellerie.jerome@wanadoo.fr
Par téléphone : +33 (0) 4.92.41.51.51

Fermer

Auberge du Vieux Puits


11360 Fontjoncouse
The inn is tucked away between rocks and garrigue, in one of the most picturesque valleys of the Corbières region. Although the old well (‘le vieux puits') still exists, the...
from
70€ / pers.

Réserver au restaurant Auberge du Vieux Puits

Merci de contacter directement le restaurant pour votre réservation :

Par email : reception@aubergeduvieuxpuits.fr
Par téléphone : +33 (0) 4.68.44.07.37

Fermer

Michel Chabran


26600 Pont-de-l'Isère
In 1935, Michel Chabran's grandparents acquired a small café by side of the N7 road. More than 70 years have gone by and the bistrot, located at the boundary of the lands of...
from
35€ / pers.

Réserver au restaurant Michel Chabran

Merci de contacter directement le restaurant pour votre réservation :

Par email : chabran@michelchabran.fr
Par téléphone : +33 (0) 4.75.84.60.09

Fermer

Restaurant Lasserre


75008 Paris
The story of Lasserre will always be bound up with that of one man, René Lasserre, the founder of the celebrated restaurant whose spectacular roof overlooks the skyline of P...
from
80€ / pers.

Réserver au restaurant Restaurant Lasserre

Merci de contacter directement le restaurant pour votre réservation :

Par email : reservation@lasserre.fr
Par téléphone : +33 (0) 1.43.59.02.13

Fermer

La Bouitte


73440 St Martin-de-Belleville
An old chalet made of stone and wood raises its understated silhouette in the "Three Valleys" ski area, in the hamlet of Saint-Marcel. La Bouitte, "small house" in the local...
from
89€ / pers.

Réserver au restaurant La Bouitte

Merci de contacter directement le restaurant pour votre réservation :

Par email : info@la-bouitte.com
Par téléphone : +33 (0) 4.79.08.96.77

Fermer

Restaurant Stéphane Derbord


21000 Dijon
Is it because of snails, mushrooms, or happy memories of walks in the countryside that Burgundy brings to mind the wonderful smell of the forest after the rain? It is this v...
from
25€ / pers.

Réserver au restaurant Restaurant Stéphane Derbord

Merci de contacter directement le restaurant pour votre réservation :

Par email : contact@restaurantstephanederbord.fr
Par téléphone : +33 (0) 3.80.67.74.64

Fermer

Hostellerie La Poularde


42210 Montrond-les-Bains
In the heart of the Forez Plain, between Lyon and Clermont-Ferrand, this beautiful hotel attracts gourmets to its vast, well-lit apartments with their contemporary décor, ro...
from
38€ / pers.

Réserver au restaurant Hostellerie La Poularde

Merci de contacter directement le restaurant pour votre réservation :

Par email : la-poularde@wanadoo.fr
Par téléphone : +33 (0) 4.77.54.40.06

Fermer

Hôtel Casadelmar


20137 Porto-Vecchio
This is really a sea house... Clinging on to its hill, the gardens stretch from terrace to terrace. Its sumptuous swimming pool takes over from where the Mediterranean leave...
from
90€ / pers.

Réserver au restaurant Hôtel Casadelmar

Merci de contacter directement le restaurant pour votre réservation :

Par email : info@casadelmar.fr
Par téléphone : +33 (0) 4.95.72.34.34

Fermer

Le Jules Verne


75007 Paris
Located on the 2nd floor of the Eiffel Tower, Le Jules Verne offers a contemporary and resolutely French cuisine. Showcasing a selection of the country's finest regional pro...
from
85€ / pers.

Réserver au restaurant Le Jules Verne

Merci de contacter directement le restaurant pour votre réservation :

Par email :
Par téléphone : +33 (0) 1.45.55.61.44

Fermer

Le Divellec


75007 Paris
Jacques Le Divellec chose the famous Esplanade des Invalides, near the Ministries and Embassies, to open this delightful stopping-off point for his political and gourmet gue...
from
160€ / pers.

Réserver au restaurant Le Divellec

Merci de contacter directement le restaurant pour votre réservation :

Par email : ledivellec@noos.fr
Par téléphone : +33 (0) 1.45.51.91.96

Fermer

Auberge de Noves


13550 Noves
At the gates of the Cité des Papes, in the casket of a wooded park of 15 hectares, lovingly maintained, bright and quiet house, where the family Lalleman standby for 3 gener...
from
35€ / pers.

Réserver au restaurant Auberge de Noves

Merci de contacter directement le restaurant pour votre réservation :

Par email : resa@aubergedenoves.com
Par téléphone : +33 (0) 4.90.24.28.28

Fermer

Restaurant Jean-Marie Amat


33310 Lormont
The decor and cuisine testify to an identity crafted from both modernity and tradition. You easily recognise the stamp of a trail-blazing chef with an inquisitive mind, Jean...
from
30€ / pers.

Réserver au restaurant Restaurant Jean-Marie Amat

Merci de contacter directement le restaurant pour votre réservation :

Par email : vudupont@orange.fr
Par téléphone : +33 (0) 5.56.06.12.52

Fermer

La Mère Brazier


69001 Lyon
This establishment was founded in 1921 by Eugénie Brazier, a young farmer who succeeded in seducing the palates of her most demanding contemporaries, transforming her tradit...
from
40€ / pers.

Réserver au restaurant La Mère Brazier

Merci de contacter directement le restaurant pour votre réservation :

Par email : merebrazier@orange.fr
Par téléphone : +33 (0) 4.78.23.17.20

Fermer

L'Amphitryon


56100 Lorient
Is it a showroom, a gallery, an exhibition space or a place of reception for artisants with high sensiblité? L’Amphitryon is all that and more. Both an intriguing universe a...
from
50€ / pers.

Réserver au restaurant L'Amphitryon

Merci de contacter directement le restaurant pour votre réservation :

Par email : amphi-abadie@orange.fr
Par téléphone : +33 (0) 2.97.83.34.04

Fermer

L'Atelier de Joël Robuchon Etoile


75008 Paris
At the end of the most beautiful avenue in the world, close to the Arc de Triomphe, the second Parisian Atelier de Joël Robuchon is located in the basement of a drugstore. T...
from
165€ / pers.

Réserver au restaurant L'Atelier de Joël Robuchon Etoile

Merci de contacter directement le restaurant pour votre réservation :

Par email : reservationetoile@atelierjr.fr
Par téléphone : +33 (0) 1.47.23.75.75

Fermer

coffret cadeau
séjour romantique
If you need advice
+33 (0)1 72 72 92 02
From abroad (outside France)
08 11 74 17 40
From France (Cost of a local call from a landline)
Châteaux & Hôtels Collection
guarantees

Destination  |  Site map  |  Help  |  CGV  |  Legal Information  |  Who are we ?  |  Join us  |  Press Releases  |  Partners  |  Job offers  |  alainducasse.com

Historic Hotels Europe