Description
Delightful family house and its flower-filled terrace that frames the village perched on high 17 kilometres inland from Nice. Gardens, a kitchen garden and a five-hectare olive grove. Local cuisine prepared by Christian Millo and his son Thomas that is both sensuous and imaginative with organic products. Vegetarian dishes.
A la carte
- Léger feuilleté de blancs et verts de blettes et fines herbes, escalope de foie gras grillée, jus de veau et champignons.
- L'agneau en deux cuissons : l'épaule confite aux aromates, pistaches, raisins et abricots, le carré rôti au thym et sa fleur de lavande fumante, purée de pommes de terre truffée.
- Pavé de loup saisi sur peau, risotto au citron et jus d'agrumes de Menton.
Tarifs
- Menu déjeuner : 30€
- Menu : de 45€ à 70€
- Prix moyen à la carte (entrée, plat, dessert, hors boisson) : 60€
Equipe
- Chef : Christian & Thomas MILLO
Fermeture
Fermeture annuelle : from 16/01 to 01/02 and from 14/11 to 19/12
Fermeture hebdomadaire : Closed on Wed.
Plan d'accès