Description
For discerning gourmets the chef Sven Fuhrmann proposes market-fresh cuisine with Provençal flavours and a dash of creativity. Guests are invited to savour these diverse dishes against the enchanting backdrop of Saintes-Maries-de-la-Mer.
A la carte
- Ecrevisses de Camargue, Soupe fraîcheur de poivrons, Ravioli de céléeri au fromage frais
- Homard en papillote, Beurre blanc au champagne, Julienne de légumes racines
- Homard en papillote, Beurre blanc au champagne, Julienne de légumes racines
Tarifs
- Menu déjeuner : 25€
- Menu : de 40€ à 85€
- Prix moyen à la carte (entrée, plat, dessert, hors boisson) : 65€
Equipe
Fermeture
Fermeture annuelle : from 02/01 to 22/03 and from 12/11 to 20/12
Fermeture hebdomadaire : Open every day.
Plan d'accès