Domaine des Séquoias
Ruy, Rhône-Alpes




« Set off on a unique culinary journey in a vast domain dedicated to relaxation»

Stéphanie & Eric Jambon

Description of the establishment

Built in 1840, the Boussieu Villa with its fully renovated rooms is surrounded by a remarkable 5 hectares park. A young attentive team gives you a friendly genuine welcome. The hotel’s restaurant, bar, salons and rooms in a contemporary or retro design also offer you a panoramic view of its natural surroundings. On sunny days you can enjoy the swimming pool or fitness track in the park: well-being and relaxation are yours. In the kitchen, Eric Jambon will ensure you love his balance of innovation and tradition. You’ll discover new flavours in a convivial and refined setting.

Type of establishment
Hotel Restaurant
Services
Disabled Access Brunch Green Food Vegetable Garden Family Tranquillity Tennis Pool Animals Weddings Seminars Car Park
High-Speed Internet in rooms, Private Room Hire, Brunch, Babysitting (upon request), Cable / Satellite TV, Canal +, TV, Safe, Mini Bar, WiFi
Activities
Cookery Classes, Horse Riding (6 miles), Golf (6 miles), Bike Rental, Massage, Hot-Air Ballooning, Outdoor Pool, Tennis (2 miles)
Themes
Countryside, Gastronomy
Owner
Stéphanie & Eric JAMBON
Spoken languages
Italian, Spanish, English
Annual closure of the hotel
From 21/12 to 05/01
Book your table by phone
+33 (0)4 74 93 78 00
Category
Hotel Restaurant
Grande Table
Must-see venues. The cuisine is lively, appropriate and sensitive, the work of Chefs whose reputation is well-established.
Chef
Eric JAMBON
Chef's specialities
Œuf cuit à 64,5°
Saint Marcelin revisité
Royal biskelia
Our advantages
Brunch
Prices
Price of the menu 65 - 125 €
Average price à la carte 40 €
Price of the lunch menu 40 €
Price of the breakfast 20 €
Dining room
Disabled access
Weekly closure of the restaurant
Sun (din), Mon, Tues (lun).
Annual closure of the restaurant
From 03/08 to 25/08 and from 21/12 to 05/01
Address
54, vie de Boussieu

Ruy ( 38300 )
Airport
Lyon-Saint-Exupéry (20 miles)
Train station
Bourgoin-Jallieu (3 miles)

Gifts Boxes including this hotel restaurant

Take a gourmet break with the Collection’s chefs. These unforgettable meals make for a unique culinary experience that can be shared with family and friends....

Discover what the collection is all about. Our exceptional guest houses and gourmet destinations combine to create a unique experience. Experience the best of what the Châteaux & Hôtels Collection...

Gift vouchers accepted by this establishment

"Travel invitation"

A gift voucher is bound to please. There is something for everyone: designer hotels, gourmet restaurants, chateaux, abbeys, guest houses...

Discover our gift vouchers
Domaine des Séquoias http://cdn.chateauxhotels.com/hotels/chc-2601/search_result.jpg +33 (0)4 74 93 78 00
45.58206436 5.307602521 5.307602521
54, vie de Boussieu
Ruy 38300 fr
Domaine des Séquoias
4.2 206 Very good
Domaine des Séquoias
Très belle adresse
4.2
Nous étions venu il y a deux ans, nous avons été accueillis comme de vieux clients. Le personnel est avenant et chaleureux, bravo. Les chambres, bien que très propres, mériteraient un petit rafraichissement. Quant au restaurant, quel bons moments. Le chef fait des miracles, c'est dignes des tout grands. De plus, il est accessible et attentionné. C'est lui qui est en salle pour les petits déjeuners. Une très belle adresse, nous nous réjouissons d'y retourner.
Domaine des Séquoias
Soirée en amoureux
4.3
Site: magnifique et agréable. Un petit aménagement extérieur du grand jardin serait un plus! Belle rénovation moderne de la grange et de l'armature de l'ancienne serre Beaucoup de charme, chic et sobre, de très bon goût Décoration de l'établissement: super, moderne style exposition culturelle. Très bel agencement de la décoration picturale du restaurant! Décoration de notre chambre : agencement moderne, sobre et de bon goût, optimisée. Salle de bain ouverte. La chambre étant petite, il y faisait chaud, sans clim...On a ouvert mais au rez de chaussée la nuit on est pas hyper rassuré de laisser ouvert Literie excellente (matelas et oreillers) Il manquait un drap (été chaud) pour avoir le choix entre le draps et la couette (utile au petit matin quand la température baisse) Très dommage que le petit dej ne soit servi que jusqu'à 10h le dimanche (quand on s'est régalé la veille au restaurant!) Piscine sympa et agréable, propre , plusieurs petits coins pour s'installer sans gêner les voisins. Dîner au restaurant. Fabuleux, le concept de pas de menu on fait confiance au Chef! Même si on préfère certaines saveurs plus que d'autres, belle découverte de légumes et condiments oubliés originaux ou rares Cuissons parfaites des poisson et viande. Mélange des saveurs et textures très intéressant! Bons assaisonnements Beaux accords avec les vins proposés Service parfait, chaleureux, souriant, professionnel Accueil: très professionnel, personnel très agréable mais froid de la gérante .. à l'accueil. Dommage un regard et un sourire ne nous aurait pas dérangé! Peut même inciter à revenir..
Domaine des Séquoias
Good experience & excellent food
4.6
Good experience & excellent food
Domaine des Séquoias
The best!
4.3
Good hotel and an more than an excellent restaurant
Domaine des Séquoias
Enjoyable
4.8
A wonderful place to stay. Rooms modern & comfortable. The Restaurant serves incredible food.
Domaine des Séquoias
Excellent
4.8
Great
Domaine des Séquoias
Totally charming!
4.9
Beautiful and charming. Excellent bedrooms and service. A real find!
Domaine des Séquoias
Chateaux stay
4.9
Lovely
Domaine des Séquoias
How to open the gate?
4.6
I nice hotel, better for two
Domaine des Séquoias
Bonne surprise
4.8
Excellent rapport qualité prix. Service haut de gamme. Séjour agréable avec un personnel très accueillant. L'hôtel a beaucoup de charme et le restaurant est excellent.
Domaine des Séquoias
A recommander sans hesitation
4.8
Hotel et personnel très agréable avec très bon rapport qualité/prix
Domaine des Séquoias
Excellente adresse
4.9
Nous avons beaucoup apprécié la démarche éco-responsable pour la partie restauration. Au niveau de la chambre, le calme et le confort de la literie.
Domaine des Séquoias
Lovely place
4.6
The hotel is delightful, being very stylish, comfortable and convenient and at a fair price. However, the restaurant is over-priced and does not represent value for money. Twenty euros per person for breakfast is too much. The dinner choice is from one of three tasting menus. Maybe foodies like this approach, but the secretive nature of the menus and the reluctance of the staff to share with the customer what items are on each menu until each is delivered to the table detracts from the enjoyment. One tasting menu is an adequate indulgence, three when there is no a la carte offering or other option, is an indulgence by the chef. Call me old-fashioned, but I like to choose what I shall eat myself.
Domaine des Séquoias
Nice rooms in the Ferme, not big, but minimalistic and nice. Good to have a swim...
3.7
Nice rooms in the Ferme, not big, but minimalistic and nice. Good to have a swim in the nice pool and the restaurant is superb.
Domaine des Séquoias
This charming hotel is not to be missed if you are in the Grenoble-Lyon area....
4.9
This charming hotel is not to be missed if you are in the Grenoble-Lyon area. The hosts are delightful and everything is impeccable from staff to lodging and food. Definitely a place to spend sometime and relax. The food is delicate, well presented and the chef make a point of serving local products. If you are catching a plane in Lyon the next day, it is the place to stay.
Domaine des Séquoias
Très belle adresse
4.2
Nous étions venu il y a deux ans, nous avons été accueillis comme de vieux clients. Le personnel est avenant et chaleureux, bravo. Les chambres, bien que très propres, mériteraient un petit rafraichissement. Quant au restaurant, quel bons moments. Le chef fait des miracles, c'est dignes des tout grands. De plus, il est accessible et attentionné. C'est lui qui est en salle pour les petits déjeuners. Une très belle adresse, nous nous réjouissons d'y retourner.
Domaine des Séquoias
Soirée en amoureux
4.3
Site: magnifique et agréable. Un petit aménagement extérieur du grand jardin serait un plus! Belle rénovation moderne de la grange et de l'armature de l'ancienne serre Beaucoup de charme, chic et sobre, de très bon goût Décoration de l'établissement: super, moderne style exposition culturelle. Très bel agencement de la décoration picturale du restaurant! Décoration de notre chambre : agencement moderne, sobre et de bon goût, optimisée. Salle de bain ouverte. La chambre étant petite, il y faisait chaud, sans clim...On a ouvert mais au rez de chaussée la nuit on est pas hyper rassuré de laisser ouvert Literie excellente (matelas et oreillers) Il manquait un drap (été chaud) pour avoir le choix entre le draps et la couette (utile au petit matin quand la température baisse) Très dommage que le petit dej ne soit servi que jusqu'à 10h le dimanche (quand on s'est régalé la veille au restaurant!) Piscine sympa et agréable, propre , plusieurs petits coins pour s'installer sans gêner les voisins. Dîner au restaurant. Fabuleux, le concept de pas de menu on fait confiance au Chef! Même si on préfère certaines saveurs plus que d'autres, belle découverte de légumes et condiments oubliés originaux ou rares Cuissons parfaites des poisson et viande. Mélange des saveurs et textures très intéressant! Bons assaisonnements Beaux accords avec les vins proposés Service parfait, chaleureux, souriant, professionnel Accueil: très professionnel, personnel très agréable mais froid de la gérante .. à l'accueil. Dommage un regard et un sourire ne nous aurait pas dérangé! Peut même inciter à revenir..
Domaine des Séquoias
Good experience & excellent food
4.6
Good experience & excellent food
Domaine des Séquoias
The best!
4.3
Good hotel and an more than an excellent restaurant
Domaine des Séquoias
Enjoyable
4.8
A wonderful place to stay. Rooms modern & comfortable. The Restaurant serves incredible food.
Domaine des Séquoias
Excellent
4.8
Great
Domaine des Séquoias
Totally charming!
4.9
Beautiful and charming. Excellent bedrooms and service. A real find!
Domaine des Séquoias
Chateaux stay
4.9
Lovely
Domaine des Séquoias
How to open the gate?
4.6
I nice hotel, better for two
Domaine des Séquoias
Bonne surprise
4.8
Excellent rapport qualité prix. Service haut de gamme. Séjour agréable avec un personnel très accueillant. L'hôtel a beaucoup de charme et le restaurant est excellent.
Domaine des Séquoias
A recommander sans hesitation
4.8
Hotel et personnel très agréable avec très bon rapport qualité/prix
Domaine des Séquoias
Excellente adresse
4.9
Nous avons beaucoup apprécié la démarche éco-responsable pour la partie restauration. Au niveau de la chambre, le calme et le confort de la literie.
Domaine des Séquoias
Lovely place
4.6
The hotel is delightful, being very stylish, comfortable and convenient and at a fair price. However, the restaurant is over-priced and does not represent value for money. Twenty euros per person for breakfast is too much. The dinner choice is from one of three tasting menus. Maybe foodies like this approach, but the secretive nature of the menus and the reluctance of the staff to share with the customer what items are on each menu until each is delivered to the table detracts from the enjoyment. One tasting menu is an adequate indulgence, three when there is no a la carte offering or other option, is an indulgence by the chef. Call me old-fashioned, but I like to choose what I shall eat myself.
Domaine des Séquoias
Nice rooms in the Ferme, not big, but minimalistic and nice. Good to have a swim...
3.7
Nice rooms in the Ferme, not big, but minimalistic and nice. Good to have a swim in the nice pool and the restaurant is superb.
Domaine des Séquoias
This charming hotel is not to be missed if you are in the Grenoble-Lyon area....
4.9
This charming hotel is not to be missed if you are in the Grenoble-Lyon area. The hosts are delightful and everything is impeccable from staff to lodging and food. Definitely a place to spend sometime and relax. The food is delicate, well presented and the chef make a point of serving local products. If you are catching a plane in Lyon the next day, it is the place to stay.